巴西那边,大豆已经不是按吨卖了,是按“山
”卖的

“巴西那边，大豆已经不是按吨卖了 ，是按‘山’卖的”这种说法意在形容巴西大豆出口规模极为庞大 。2025年巴西大豆出口量未到年底就已突破1亿吨
，创造了历史新高，如此巨大的出口量用“按山卖 ”来描述十分形象
。中国是巴西大豆的主要买家 ，在今年1 - 9月
，中国从巴西进口大豆的占比达到了80%，9月单月更是近乎“中国专供
”。

这句话是一种形象的说法 ，用来形容巴西大豆出口规模庞大 。2025年巴西大豆出口量未到年底就已突破1亿吨
，创造了历史新高，其中80%的大豆都出口到了中国 ，9月单月对华出口占比更是达到了93%
。如此巨大的出口量，所以才会被形容为“按山卖”。

如此庞大的出口规模和对华的高出口占比
，使得巴西大豆的销售场景非常壮观，所以用“按山卖 ”来形象地描述 。不过 ，10月巴西大豆对华报价飙升至每吨650美元
，比美国大豆溢价66美元
。

所谓“按山卖
”，是对其费用大幅上涨 、供应逻辑改变的形象化说法 ，核心是费用飙升与供需博弈引发的市场反应。费用异动的核心表现1）2025年10月巴西大豆到岸价从每吨580美元猛涨至650美元
，单月涨幅接近12%，对中国出口费用相比年初暴涨79% ，创下七年升水新高 。

全球大豆费用迎来第四次上涨,我国将迎来大豆进口难的困境

全球大豆费用上涨背景下
，我国虽面临进口成本上升压力，但通过国内农业技术突破与产业调整 ，仍有机会缓解困境
，保障粮食安全。全球大豆费用上涨的现状与影响费用涨幅显著：自今年2月起，全球粮食费用因新冠肺炎疫情引发的经济危机连续四次上涨
。

中国通过夯实国内根基
、重构进口版图、推进技术赋能 、实施需求侧改革及构建全球合作体系 ，从“被动进口”转向“主动布局 ”，逐步掌握全球大豆市场主动权。全球大豆市场格局：中国面临的机遇与挑战供需波动与费用震荡：2025年全球大豆市场供应端呈现“北美风险”与“南美压力
”交织的局面 。

大豆进口大幅增长的主要原因是国内需求旺盛
，而进口增长可能对国内市场造成费用波动和国产大豆销售压力，但通过政策调控和技术提升可缓解冲击
。大豆进口大幅增长的原因国内需求持续扩大大豆是食品加工
、饲料生产及工业领域的重要原料。

025年4月中国进口大豆601万吨 ，虽环比增加但同比大幅减少
，且远低于市场预期，导致供应紧张、豆粕费用上涨 ，预计后期随着大豆到港增加
，费用或回落 。 具体分析如下：进口数据表现实际进口量：2025年4月中国进口大豆601万吨
。环比情况：环比3月增加258万吨，增幅为759%。

通过进口贸易 ，我国与其他国家建立了更加紧密的经济联系
，有利于推动全球经济的共同发展 。大豆进口增长对国内市场的冲击引发市场费用波动：当进口量增加时，国内大豆市场的供应相应增加 ，根据供求关系原理
，费用可能会下降
。

「农业期市数据」2021年巴西大豆出口形势较好

021年巴西大豆及豆粕出口形势整体向好，出口量同比显著增长。具体分析如下：大豆出口量 12月出口量同比激增：根据巴西全国谷物出口商协会（Anec）数据 ，2021年12月巴西大豆出口量预计达278万吨，而去年同期（2020年12月）出口量仅为11万吨
，同比增长超16倍 。这一增长可能受全球需求回升 、物流改善或季节性因素推动
。

月前半月（以第二周数据为代表）巴西大豆出口形势较好，出口量同比大幅增长 ，豆粕出口量同比有所下降但日均装运量仍呈增长态势。具体分析如下：大豆出口量总量对比：1月第二周（共计10个工作日）
，巴西大豆出口量达到1229万吨，而去年1月整月的大豆出口量仅为95万吨 。

当前巴西大豆开始收割 ，美豆呈现震荡调整态势
，主要受南美天气
、供需结构变化及市场情绪共同影响。 以下从供给、需求 、出口及市场策略四个维度展开分析：供给端：南美天气扰动与产量预期分化巴西大豆：巴西早播大豆已进入收获期，马托格罗索州作为主产区率先开镰
。

费用与市场表现费用涨幅：12月21日CBOT 3月美大豆期货合约（ZSH2）收盘价13125美分/蒲式耳 ，较上一交易日上涨29%（175美分）
，创8月以来新高。交易数据：成交量5万手，持仓量增至28万手（前一日为29万手） ，显示市场活跃度提升 。

产量预期：该州预计将生产3800万吨大豆
，对全国总产量突破4亿吨贡献显著
。农业询问公司Patria AgroNegocios的主管Matheus Pereira称，1月4日可能开始收获更大的产量。到2021年1月中时 ，该州的大豆收割率不到1%，不过后续收获量有望增加 。

美豆当前处于高位窄幅总结阶段
，主要受供给端收紧和出口销售好转支撑，但需警惕南美产量变化及技术性调整压力
。供给端收紧支撑费用 USDA报告利多：2月报告下调美豆期末库存至25亿蒲式耳 ，同时再次下调南美大豆产量预估
，导致全球大豆库存预估减少至9283万吨，供需紧张格局进一步强化。

1330万吨!3个月,巴西大豆对中国出口激增10%!美国麻烦来了?

020年前3个月巴西大豆对华出口1330万吨、同比增加10% ，主要受中国需求增长
、巴西大豆丰收及费用优势影响
，美国大豆出口面临更大竞争压力 。巴西大豆对华出口激增的原因中国需求端变化：新冠疫情全球蔓延背景下，中国买家为应对未来不确定性 ，加大了大豆采购力度
。

巴西大豆对华出口情况巴西外贸部数据显示
，2020年一季度巴西大豆对华出口1330万吨，同比增加10%。3月单月出口量为881万吨 ，因雨季导致船运延迟
，但一季度整体仍保持增长 。巴西是中国大豆最大供应国之一，其出口量占中国进口总量的约78%（1330万吨/1772万吨）
。

StoneX模型：美豆11月合约在1320-1330美分区间 ，反映市场对单产52蒲/英亩或需求减少7500万蒲的预期。欧盟进口：截至6月30日，20/21年度大豆进口量1535万吨（同比持平）
，豆粕进口量1675万吨（同比减少133万吨） 。

咖啡是巴西国民经济的重要支柱之一。全国有大大小小的咖啡种植园50万个，种植面积约220万公顷 ，从业人口达600多万
，年产咖啡200万吨左右，年出口创汇近20亿美元
。近年来 ，由于出口结构的变化和世界咖啡市场不景气
，巴西咖啡生产和出口量有所下降。巴西人酷爱咖啡 。60年代，巴西人均年咖啡消费量达8公斤
。

巴西全国人口186 ，957
，906（2008年6月2日）居世界第5名。东南地区是巴西人口比较多的地区，根据IBGE 2004年数据显示该地区人口约有7800多万 ，相当于巴西人口总数的42% 。该地区拥有巴西三个人口比较多的州（圣保罗
，7000万人口，MG 1900万 ，里约1500万）和两个最大的城市（里约和圣保罗）
。

巴西矿产资源丰富，已探明铁矿砂储量650亿吨
，产量和出口量居世界第二位。铀矿、铝矾土 、锰矿储量居世界第三位 。此外还有较丰富的铬矿
、镍矿和黄金矿
。煤矿储量230亿吨，但品位低。石油储量约36亿桶 ，另有相当于15亿桶石油的油页岩
，天然气储量1330亿立方米 。水力资源丰富
。森林覆盖率为52％。

2025年10月23日中国从巴西进黄豆费用走势

025年10月23日，中国从巴西进口黄豆费用走势呈现明显上涨态势 ，但市场因素正抑制进一步飙升 。近期数据显示
，巴西大豆对我国报价一路走高，部分品类已逼近每蒲式耳3美元 ，费用水平几乎与美国大豆相当。这种费用飙升并非孤立事件
，早在2025年5月，巴西大豆费用同比就已暴涨79% ，达到了上年同期的179%
。

0月27日
，国内部分港口进口大豆分销费用稳中有涨，其中 ，天津港进口大豆港口分销费用3，900元/吨。 省内行情：10月16日信息 绥化大豆收购费用行情 青冈地区粮点商品豆收购价84-86元
，过0筛子，较周初83元上调2分左右 ，贸易商出货情况良好
，但收购不理想，主要是农民受国储继续收购影响 ，费用预期增高
，因此普遍惜售 。

025年黄豆费用核心结论：全国范围内黄豆零售价普遍在2-6元/斤区间，其中安徽池州市东至县以6元/斤居首 ，东北地区因产区优势存在最低价2元/斤的报价；批发市场均价则呈现3-8元/公斤跨度
，显示不同区域市场的供需差异显著
。

截至2025年11月8日，美国咖啡期货（KC.NYB）费用为3838美分/磅 ，10月23日盘中一度达4395美分/磅创历史新高。2025年美国咖啡期货费用维持高位运行
，较年初累计涨幅显著 。